![](https://static.wixstatic.com/media/d21412_a76d1e11027b4bea9d2430a951272788~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_79,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/d21412_a76d1e11027b4bea9d2430a951272788~mv2.jpg)
![Liber.jpg](https://static.wixstatic.com/media/d21412_876dfe4099da45a889d4e9bf5358a560~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_17,w_1278,h_3422/fill/w_267,h_715,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/Liber.jpg)
Liber
DO EMPORDÀ
Fermentat i macerat 5 dies amb les pells i posterior evolució en dipòsits d'inox. Es tracta d'un vi brisat, seguint la tradició de tractar un vi blanc com un negre en fermentar-lo amb les pells.
Raïms veremats a mà.
Varietat: Muscat d'Alexandria ecològic.
Sòl: Terreny de pissarra, pobre en matèria orgànica.
Clima: Hiverns temperats i estius calorosos. Amb la influència de la Tramuntana tot l'any, un vent sec que ve del nord passant per les muntanyes de l'Albera.
Nota de tast
Vista: Color d'or molt penetrant, amb restes de pòsit que afegeixen densitat.
Aroma: Records a llimona i lychee. Aromes florals molt agradables de la dolçor del Muscat.
Boca: Sec a la boca, expressa fruites molt variades i transmet una acidesa suau. És un vi ple de sabor amb un acabat ampli.
Servir a 12 graus de temperatura.
![2023-04-13.png](https://static.wixstatic.com/media/d21412_8a68fe9bae684f6088823065d2883719~mv2.png/v1/fill/w_110,h_115,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/2023-04-13.png)